1. [单选题]应用营养强化剂对面粉进行营养强化时主要的目的是为了
A. 改善品质
B. 增强筋性
C. 增进色、香、味
D. 延长保质期
E. 弥补营养缺陷
2. [单选题]食品生产加工车间如采用自然照明方式，门窗面积与地面面积的比例应为多少
A. 1：20
B. 1：15
C. 1：10
D. 1：8
E. 1：5
3. [单选题]高血压患者常有舒张功能减退，其主要影响因素为
A. 患者年龄
B. 血压升高
C. 左室肥厚
D. 体内儿茶酚胺分泌增多
E. 肾素及血管紧张素系统作用
4. [单选题]表示假设检验中第二类错误(beta error)发生的概率为0.05的是
A. a=0.05B． P=1C． P>0.05SXB表示假设检验中第二类错误(beta error)发生的概率为0．05的是
B. a=0．05
C. P=1
D. P>0．05
E. P≤O．05
F. β=0．05
