1. [单选题]植物性食物(plant food)中，优质蛋白质的来源是
A. 粮食
B. 蔬菜
C. 水果
D. 大豆
E. 植物油
2. [单选题]蛋白质合成时，每掺入1个氨基酸需消耗
A. 1个高能磷酸键
B. 2个高能磷酸键
C. 3个高能磷酸键
D. 4个高能磷酸键
E. 5个高能磷酸键
3. [单选题]患者女性，18岁，低热、腹痛、腹泻伴腹胀2个月。体检：腹壁揉面感，腹部移动性浊音阳性。腹水为渗出液。为明确诊断，下列哪项检查最有价值
A. 血培养
B. 结核菌素试验
C. 腹膜活检
D. 腹水细菌培养
E. 血沉
4. [单选题]预防苯中毒的措施中，下列哪项是根本性(fundamental)措施
A. 用无毒或低毒物质代替苯
B. 加强个人防护
C. 车间空气定期监测
D. 通风排毒
E. 就业前和定期体检
