1. [单选题]辐照灭菌的剂量
A. 1kGy以下
B. 5kGy以下
C. 5～10kGy
D. 5～20 kGy
E. 10～50 kGy
2. [单选题]WHO关于健康的定义正确的是
A. 健康不仅是没有疾病和虚弱的现象，而且是一种身体上、心理上(mentally)和社会适应方面的完好状态
B. 健康是指身体的结构完好和功能正常，社会适应方面正常
C. 健康是指身体的结构完好和功能正常，心理处于完好状态
D. 健康是指人的生命活动正常
E. 健康是宿主对环境中的致病因素具有抵抗的状态
3. [单选题]下面哪些蛋白质属于硬蛋白
A. 胶原蛋白
B. 弹性蛋白
C. 角蛋白
D. 丝蛋白
E. 以上全是
4. [单选题]人类大量使用氯氟烃(CFCs)，工业上将其用作制冷剂、气溶胶喷雾剂、发泡剂以及氟树脂生产的原料，其造成的全球环境问题主要是
A. 气候变暖导致冰川融化等生态破坏
B. 臭氧层破坏(destruction of the ozone layer)
C. 形成酸雨，破坏生态系统
D. 生物多样性锐减
E. 植被破坏，导致沙漠化
