微生物检验技术(士)2023模拟考试练习题293

1. [单选题]从食品中检测金黄色葡萄球菌应选用的增菌液是( )。

A. GN
B. 7.5%氯化钠肉汤
C. 营养肉汤
D. MM
E. BP

2. [单选题]支原体最易从何处分离到

A. 痰
B. 泌尿生殖道
C. 咽部
D. 粪便
E. 血液

3. [单选题]斑点热群立克次体的DNA碱基对^{(base pair)}（G+C）百分比约在

A. 13%
B. 33%
C. 53%
D. 23%
E. 43%

4. [单选题]最常用的消毒方法有( )。

A. 物理
B. 化学
C. 物理和化学
D. 热力
E. 过滤

5. [单选题]进口食品的阳性样品发出报告后( )。

A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理

6. [单选题]下列是螺旋体检验时常用培养基的是( )。

A. BCYE培养基
B. Korthof培养基
C. PPLO培养基
D. 血清斜面培养基
E. 巧克力培养基^{(chocolate medium)}

7. [单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳分离条带，上边的带为( )。

A. 中等分子量
B. 大分子量
C. 小分子量
D. 大小分子量混合
E. 中小分子量混合

8. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括

A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人

9. [单选题]疯牛病^(bse)能够通过下列哪一途径传染给人

A. 粪-口
B. 食物链
C. 气溶胶
D. 动物分泌物
E. 动物血液

10. [单选题]关于肺炎衣原体，下列说法正确的是

A. 肺炎衣原体天然动物宿主是鼠
B. 肺炎衣原体可引起性病
C. 肺炎衣原体肺炎以儿童常见
D. 肺炎衣原体寄生于人类
E. 肺炎衣原体培养容易

11. [单选题]应用自然沉降法检测空气中的微生物时，通常设置采样点的数量为( )。

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个

12. [单选题]鞭毛染色属于

A. 单染法
B. 革兰染色
C. 抗酸染色法
D. 复红染色法
E. 特殊染色法

13. [单选题]常用于病毒培养的细胞是

A. 原核细胞，原代细胞，传代细胞等
B. 原核细胞，传代细胞，双倍体细胞等
C. 原核细胞，原代细胞，双倍体细胞等
D. 原核细胞，真核细胞，双倍体细胞等
E. 原代细胞，传代细胞，双倍体细胞等

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