【导读】
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1. [单选题]感官不合格的食物样品,是否需要理化检验
  A. 不需要,直接判为不合格产品 
  B. 必须进行检验 
  C. 可以进行也可以不进行 
  D. 报告上级处理 
  E. 自行处理 
 
2. [单选题]火焰原子吸收光谱法测定金属离子时,使用的最佳样品溶液是
  A. 稀硫酸溶液(sulfuric acid solution) 
  B. 稀乙酸溶液 
  C. 蒸馏水 
  D. 稀硝酸溶液 
  E. 稀高氯酸溶液 
 
3. [单选题]滴定度是指
  A. 每毫升标准溶液中,所含溶质的质量 
  B. 每毫升标准溶液中,所含溶质的浓度 
  C. 标准溶液中,所含溶质的质量 
  D. 标准溶液中,所含溶质的浓度 
  E. 每毫升标准溶液中,所含特测物质的浓度 
 
4. [单选题]用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L,同时,用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0μg/L。用肌酐校正的尿铅浓度是
  A. 30μg/g 
  B. 40μg/g 
  C. 50μg/g 
  D. 60μg/g 
  E. 70μg/g 
 
5. [单选题]下面是测定化妆品pH的操作步骤,以下描述中,不对的是
  A. 称取定量样品于50ml烧杯,加入9倍重量的水,搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合,冷却至室温,测定样品液温度 
  B. 按仪器要求准备pH计,并将温度补偿器调至样品液的温度 
  C. 预计样品的pH呈碱性,分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计 
  D. 边搅拌边测定样品的pH,当读数稳定后,记录读数 
  E. 全部测定完毕后,按仪器要求,冲洗电极,并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上,玻璃电极浸泡在纯水中,缓冲液倒回瓶中 
 
6. [单选题]在痕量分析中,决定分析方法检岀限的重要因素是
  A. 标准使用液浓度大小 
  B. 样品浓度大小 
  C. 操作技术熟练程度 
  D. 空白本底值的大小 
  E. 系统误差的大小 
 
7. [单选题]在强碱性溶液中,镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物的颜色是
  A. 紫红色 
  B. 橙色 
  C. 绿色 
  D. 红色 
  E. 蓝绿 
 
8. [单选题]钩端螺旋体病的主要感染途径是
  A. 通过食物感染钩体 
  B. 通过饮水感染钩体 
  C. 通过空气感染钩体 
  D. 直接接触传染源排出的钩体 
  E. 间接接触传染源排出的钩体 
 
9. [单选题]静态配制标准气的方法
  A. 只适用于配制气体化合物 
  B. 只适用于配制液体化合物 
  C. 只适用于配制固体化合物 
  D. 能配制气体和低沸点液体化合物 
  E. 能配制气溶胶 
 
10. [单选题]用硫代硫酸钠标定碘标准溶液时,淀粉指示剂应在接近终点时加入,原因是
  A. 防止淀粉吸附包藏溶液中的碘 
  B. 防止碘氧化淀粉 
  C. 防止碘还原淀粉 
  D. 防止硫代硫酸钠被淀粉吸附 
  E. 防止硫代硫酸钠还原碘 
 
11. [多选题]环境空气样品与水质、食品等样品的不同之处是
  A. 样品流动性大 
  B. 污染物种类多 
  C. 不同时间浓度不同 
  D. 浓度很低 
  E. 浓度很高 
 
12. [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为
  A. 6 
  B. 6.5 
  C. 6.25 
  D. 5.6 
  E. 5.9 
 
13. [单选题]采用正己烷萃取白菜中的对硫磷农药,其萃取率为85%,现测得白菜中含1.05mg/kg,则实际含量为
  A. 1.23mg/kg 
  B. 1.24mg/kg 
  C. 0.89mg/kg 
  D. 0.893mg/kg 
  E. 1.05mg/kg 
 
14. [单选题]欲测定某溶液pH,要求精确到0.01pH单位,请问应选用下列哪种方法
  A. 滴定法 
  B. 电位计法 
  C. 以上方法都不行 
  D. 比色法 
  E. pH试纸法 
 
15. [多选题]用电位法测定水样pH时,用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液,常用的为
  A. 1.68(25℃) 
  B. 4.01(25℃) 
  C. 6.86(25℃) 
  D. 9.18(25℃) 
  E. 12.46(25℃) 
 
16. [多选题]环境空气样品的特点是
  A. 污染物种类多 
  B. 污染物全是气体 
  C. 污染物毒性低 
  D. 污染物浓度低 
  E. 污染物浓度受环境温度影响大