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红糖的褐色来自( )和酶促褐变所产生的类黑素j

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:C。A.氧化反应 B.还原反应 C.羰氨反应 D.溶血反应 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]红糖的褐色来自( )和酶促褐变所产生的类黑素j

A. 氧化反应
B. 还原反应
C. 羰氨反应
D. 溶血反应


2. [单选题]下列有关生存时间的定义中不正确的是

A. 流行病学研究中,从开始接触某危险因素至某病发病所经历的时间
B. 乳腺增生症妇女药物治疗或理疗后阳性体征消失至首次复发的时间
C. 肺癌病人从手术治疗开始到死亡的时间
D. 急性白血病患者从治疗开始到缓解的时间
E. 一个人(a person)实际存活的时间


3. [多选题]采用活动标志取穴法的穴位有( )

A. 少府
B. 劳宫
C. 听宫
D. 曲池
E. 环跳


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