食品的卫生学细菌检验指标是

1. [单选题]食品的卫生学细菌检验指标是

A. 菌落总数和大肠菌群
B. 菌落总数和链球菌
C. 链球菌和大肠菌群
D. 菌落总数和葡萄球菌
E. 菌落总数和沙门菌

2. [单选题]脊髓灰质炎病毒属于

A. 弹状病毒科
B. 小核糖核酸病毒科
C. 呼肠孤病毒科
D. 副黏病毒科
E. 正黏病毒科

3. [单选题]细菌属于原核细胞型微生物的主要依据^{(main basis)}是:

A. 单细胞
B. 二分裂方式繁殖
C. 对抗生素敏感
D. 有由肽聚糖组成的细胞壁
E. 仅有原始核结构，无核膜

4. [单选题]我国从小肠结肠炎耶尔森菌感染者分离到的致病菌株的血清型主要为

A. O3
B. O1
C. O7
D. O4
E. O2

5. [多选题]HIV致病机制包括

A. 病毒基因组整合感染
B. 诱导自身免疫病^{(immune disease)}
C. 选择性损伤CD4＋细胞
D. 宿主细胞膜上表达的HIV糖蛋白引发免疫攻击
E. 受染细胞与邻近细胞融合，导致细胞死亡

6. [单选题]用小鼠研究乙型脑炎病毒的致病性，常用接种途径是 ( )

A. 肌肉
B. 脑内
C. 腹腔
D. 鼻内
E. 静脉

7. [单选题]有关"病原菌检测的标本采集"的叙述，哪一项是错误的：

A. 最好在使用抗生素前采集标本
B. 采集的标本应尽快送检
C. 应注意无菌操作
D. 采集的标本应在低温下保存
E. 按病变部位和病期决定采集不同的标本

8. [多选题]DNA复制是

A. 按碱基互补原则
B. 从5＇-3＇方向合成
C. 需要dNTP的参与
D. 复制过程DNA双链结构并不解为单链
E. 半保留复制

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