1. [单选题]采用“截头去尾”的蒸馏工艺，可以减少白酒中哪类成分的含量
A. 氰化物
B. 铅和锰
C. 杂醇油和甲醇
D. 甲醛和糠醛
E. 乙醇和乙醛
2. [单选题]病原菌生长繁殖所需要的气体是
A. 氧气和二氧化碳
B. 氧气和二氧化氮
C. 二氧化碳和二氧化氮
D. 氮气和二氧化碳
E. 一氧化碳和二氧化碳
3. [单选题]人体中枢神经(central nervous)只能靠哪种营养素供能
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 无机盐(inorganic salt)与微量元素
E. 纤维素
