1. [单选题]男性患者,45岁,自觉全身疲乏,下肢沉重无力,肌肉酸痛,伴有四肢末端蚁行感。经调查,该患者长期食用精白米,TPP效应在16%以上,其可能缺乏哪种营养素
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 蛋白质
E. 维生素A
2. [单选题]关于物理性质与毒性效应说法正确的是
A. 毒物脂/水分配系数越大,毒性越小
B. 毒物在体液中的溶解度越大,毒性越小
C. 非离子型比率越高,毒性越大
D. 1ch越大,产生慢性中毒的危险性越小
E. 毒物分散度越小,毒性越大
3. [多选题]申请生产食品用洗涤剂、消毒剂的生产单位(production unit)应当向省卫生行政部门(health administration)提供的申报材料(application material)包括
A. 产品的质量标准
B. 产品配方及工艺
C. 三批产品的卫生学检测报告
D. 产品样品
E. 产品商标注册(trademark registration)证件
4. [单选题]危险度管理中依据的主要是
A. 社会可接受危险度
B. 卫生限值
C. 阈限值
D. LD50
E. LC50