【导读】
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1. [多选题]连续监测法试剂盒质量评价要求为 ( )
A. 反应速度下降型的试剂空白吸光度应在1.5左右
B. 反应速度上升型的试剂空白吸光度越低越好
C. 试剂空白的酶促反应时间曲线应平坦,吸光度变化应ΔA/min≤0.001
D. 延迟期、线性反应期与设定的实验参数要相符
E. 酶促反应速度曲线的斜率要小,否则灵敏度下降
2. [单选题]以下哪项不作为气相色谱分析的载气的气体
A. 氧气
B. 氢气
C. 氦气
D. 氮气
E. 氩气
3. [单选题]在弱氨溶液中的氰化物(KCN或NaCN)是很好的掩蔽剂,许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定。氰化物络合的金属是
A. Cd
B. Pb
C. Bi
D. Fe
E. Ti
4. [单选题]浑浊度(turbidity)的结果可在测定时直接比较读取,然后乘以稀释倍数。不同浑浊度(turbidity)范围的读数精度要求不同,读数精度不符合要求的是
A. 浑浊度(turbidity)范围2~10NTU;读数精度2NTU
B. 浑浊度(turbidity)范围10~100NTU;读数精度5NTU
C. 浑浊度(turbidity)范围100~400NTU;读数精度10NTU
D. 浑浊度(turbidity)范围400~700NTU;读数精度50NTU
E. 浑浊度(turbidity)范围700NTU以上;读数精度100NTU
5. [单选题]细菌形态与结构检查法通常为
A. 光学显微镜法,染色法
B. 显微镜放大法,染色法
C. 电子显微镜法,光学显微镜法
D. 显微镜放大法,免疫组化法
E. 电子显微镜法,免疫组化法
6. [单选题]采集工作场所空气中金属烟尘使用的微孔滤膜,其孔径为
A. 0.2μm
B. 0.45μm
C. 0.6μm
D. 0.8μm
E. 1.2μm
7. [单选题]二硫腙分光光度法测空气中镉时,下列金属中,会对测定产生干扰的是
A. 铁
B. 铝
C. 铊
D. 铜
E. 钙
8. [单选题]细菌的菌落一般分为
A. 粗糙型菌落,平坦型菌落和凹陷型菌落
B. 光滑型菌落,粗糙型菌落和凸起型菌落
C. 光滑型菌落,平坦型菌落和凹陷型菌落
D. 光滑型菌落,粗糙型菌落和黏液型菌落
E. 凹陷型菌落,平坦型菌落和凸起型菌落
9. [单选题]单糖是指
A. 氧化性糖
B. 配价性糖
C. 结合性糖
D. 溶解性糖
E. 还原性糖
10. [单选题]苯、二甲苯(邻、间、对)和甲苯这几个苯系物,毒性最大的是
A. 甲苯
B. 苯
C. 邻二甲苯
D. 间二甲苯
E. 对二甲苯
11. [多选题]原子吸收分光光度计的组成包括
A. 光源
B. 原子化器
C. 分光系统
D. 检测系统
E. 光激发系统
12. [单选题]关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是
A. 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
B. 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
C. 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个
D. 采样必须注意样品的生产日期(manufacture date)、批号、代表性和均匀性
E. 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg
13. [单选题]六价铬与二苯碳酰二肼作用,生成络合物的颜色为
A. 紫红色(mauve)
B. 黄色
C. 绿色
D. 蓝色
E. 橙色