【导读】
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1. [单选题]关于计划实施组织机构组成成分,哪种说法是不正确的
  A. 领导机构(leading institution)、执行机构不可缺少 
  B. 政策支持与否对项目实施工作影响不大 
  C. 即便是国际项目,也必须有社区参与,否则不会成功 
  D. 项目成功离不开社区中各组织机构的协调与合作 
  E. 要动员目标人群参与 
 
2. [单选题]生长因子的作用模式错误的是( )
  A. 自分泌 
  B. 外分泌 
  C. 旁分泌 
  D. 内分泌 
  E. 神经递质 
 
3. [单选题]下列选项中,不属于泄泻的病因的是( )
  A. 痰热内扰 
  B. 情志失调 
  C. 饮食不节 
  D. 脾肾虚弱 
  E. 感受外邪 
 
4. [单选题]一种新疗法只能延缓死亡,但不能治愈疾病,以下哪种情况将会发生
  A. 该病患病率减少 
  B. 该病患病率增加 
  C. 该病发病率增加 
  D. 该病发病率减少 
  E. 该病的发病率和患病率均减少 
 
5. [单选题]DNA的超螺旋结构(form superhelix structure)是( )
  A. 二级结构的一种形式 
  B. 三级结构 
  C. 四级结构 
  D. 一级结构 
  E. 无定型结构 
 
6. [单选题]为研究新药“胃灵丹”治疗胃病(胃炎,胃溃疡)疗效,在某医院选择50例胃炎和胃溃疡病人,随机分成实验组和对照组,实验组服用胃灵丹治疗,对照组用公认有效的“胃苏冲剂”。这种对照在实验设计中称为
  A. 实验对照 
  B. 空白对照(blank control) 
  C. 安慰剂对照 
  D. 标准对照 
  E. 历史对照 
 
7. [单选题]喘证的发病部位主要在( )
  A. 脾、肺 
  B. 心、肺 
  C. 肺、肾 
  D. 心、肝 
  E. 心、肾 
 
8. [多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )
  A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补 
  B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价 
  C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率 
  D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用 
  E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足 
 
9. [多选题]食品的营养标签应含有( )。
  A. 食品名称 
  B. 食品制造方法 
  C. 营养成分及含量 
  D. 有害物质成分 
  E. 生产厂家(manufacturer) 
 
10. [单选题]奈曼偏倚(Neymanbias)其实就是
  A. 诊断怀疑或暴露怀疑偏倚 
  B. 纳入或排除偏倚 
  C. 现患-新发病例偏倚 
  D. 志愿者偏倚 
  E. 检出症候偏倚 
 
11. [单选题]下列关于Kaplan—Meier法适用范围的叙述,正确的是
  A. 仅适用于大样本按时间分组资料 
  B. 仅适用于大样本未按时间分组资料 
  C. 仅适用于小样本未按时间未分组资料 
  D. 适用于小样本或大样本按时间分组资料 
  E. 适用于小样本或大样本未按时间分组资料 
 
12. [单选题]癞皮病的临床表现为
  A. 易出血 
  B. “三D”症状 
  C. 口角炎、舌炎 
  D. 血管扩张症状 
  E. 溶血性贫血 
 
13. [单选题]通过平方根反正弦转化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性
  A. 对称分布 
  B. 普哇松分布 
  C. 百分比数据 
  D. 对数正态资料 
  E. 标准差和均数成比例资料 
 
14. [单选题]将实验效应与公认的标准值或正常值作对照是
  A. 空白对照(blank control) 
  B. 实验对照 
  C. 标准对照 
  D. 自身对照 
  E. 相互对照 
 
15. [单选题]小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持方式为
  A. 胃造瘘 
  B. 肠外营养 
  C. 口服饮食 
  D. 空肠造瘘 
  E. 管喂饮食 
 
16. [单选题]健康信念模式的核心概念是相关疾病
  A. 危险性和威胁性认知 
  B. 威胁知觉和行为评估 
  C. 易感性和敏感性认知 
  D. 后果严重性的认识 
  E. 行为改变障碍评估