【导读】
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1. [单选题]要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是
  A. 供给充足的能量 
  B. 满足对蛋白质的需要 
  C. 满足对钙、铁的需要 
  D. 通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收 
  E. 补充B族维生素 
 
2. [单选题]下列观点描述正确的是
  A. 术后创伤患者均处于高代谢状态 
  B. 危重患者的能量应该过量补充,防止出现能量 不足 
  C. Harris-Benedict可以估计正常人体的能量消 耗值,适用于各种疾病状态的患者 
  D. 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需 营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低 
  E. 在应激状态下,给予高蛋白营养可以逆转蛋白 质的分解代谢,提高净蛋白质合成率,改善氮平 衡 
 
3. [单选题]在大肠杆菌的多肽链合成中,其氨基端的氨基酸残基是( )
  A. 丝氨酸 
  B. 蛋氨酸 
  C. N-甲酰蛋氨酸 
  D. N-甲酰丝氨酸 
  E. 谷氨酸 
 
4. [多选题]养阴生津法常用方剂有( )
  A. 生脉饮 
  B. 八珍汤 
  C. 杞菊地黄丸 
  D. 小柴胡汤 
  E. 麦门冬汤 
 
5. [单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供
  A. 丙氨酸 
  B. 天门冬氨酸 
  C. 谷氨酸 
  D. 蛋氨酸 
  E. 丝氨酸 
 
6. [单选题]开展多种形式的交流活动,融洽师生关系,属于学校健康社会环境的
  A. 事物环境 
  B. 人际环境 
  C. 社区环境 
  D. 物质环境 
  E. 教育环境 
 
7. [单选题]对要素膳描述不正确的是
  A. 是一种营养素齐全的胃肠内营养 
  B. 以氨基酸混合物(ispol)为氮源 
  C. 以易消化的糖类为能源 
  D. 可根据需要增加某种营养素的量 
  E. 常用于糖尿病、完全性小肠梗阻患者 
 
8. [单选题]在下列哪种情况下,用病例对照研究方法估计暴露和疾病的联系可能比队列研究更好
  A. 研究对象可能失访 
  B. 有时只能计算比值比,而不能直接测量相对危险度 
  C. 一些罕见疾病 
  D. 病例对照研究可能更易估计随机误差 
  E. 队列研究中似乎更可能出现混杂偏倚 
 
9. [单选题]引起人类疾病和死亡的危险因素种类很多,概括起来有
  A. 环境危险因素 
  B. 心理、行为危险因素 
  C. 生物遗传危险因素 
  D. 医疗卫生服务中的危险因素 
  E. 以上都是 
 
10. [单选题]原核生物新合成多肽链N端的第一位氨基酸为( )
  A. 苯丙氨酸 
  B. 赖氨酸 
  C. 蛋氨酸 
  D. 甲酰蛋氨酸 
  E. 半胱氨酸 
 
11. [单选题]性味辛温的活血祛瘀药是( )
  A. 丹参 
  B. 艾叶 
  C. 半夏 
  D. 川芎 
  E. 郁金 
 
12. [多选题]消化道黏膜的改变包括
  A. 黏膜皱襞增粗、扭曲 
  B. 龛影 
  C. 黏膜皱襞破坏 
  D. 黏膜皱襞纠集 
  E. 微皱襞的改变 
 
13. [单选题]在科学水平非常低下的原始社会,人们的医学模式是
  A. 自然哲学(natural philosophy) 
  B. 生物医学 
  C. 神灵主义 
  D. 朴素唯物主义 
  E. 社会科学主义(scientism) 
 
14. [单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是
  A. 分子中含有辅基 
  B. 胰岛素具有四级结构 
  C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性 
  D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性 
  E. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成 
 
15. [单选题]湿热浸淫证湿疮的主要证候不包括下列选项中的( )
  A. 发病较缓 
  B. 皮肤潮红灼热 
  C. 水疱渗液瘙痒 
  D. 可泛发全身 
  E. 伴身热心烦 
 
16. [单选题]血清与血浆的区别在于血清内无( )
  A. 维生素 
  B. 糖类 
  C. 代谢产物 
  D. 纤维蛋白原 
  E. 无机盐