1. [单选题]新资源食品试生产期(trial operation term)为
A. 3年
B. 1年
C. 4年
D. 2年
E. 6个月
2. [单选题]对于孕妇、乳母，其体内摄入氮与排出氮之间的关系为A、I=（U＋F＋S）B、I>（U＋F＋S）C、I
A. I=（U+F+S）
B. I>（U+F+S）
C. I
D. 正相关
E. 负相关
3. [单选题]关于解耦联剂，错误的是
A. 可抑制氧化反应
B. 使ATP生成减少
C. 使呼吸加快，耗氧增加
D. 使氧化反应和磷酸化反应脱节
E. 常见的解耦联剂是二硝基酚
4. [单选题]生活技能特指
A. 运动能力
B. 劳动能力
C. 学习能力
D. 竞争能力
E. 心理社会能力
5. [单选题]人体对污染物的反应，一般经过三个阶段。即
A. 正常阶段、调节阶段、障碍阶段
B. 正常谓节阶段、生理变化阶段、病理变化阶段
C. 正常调节阶段、代偿阶段、失代偿阶段
D. 吸收阶段、代谢阶段、排泄阶段
E. 反应阶段、耐受阶段、蓄积阶段
6. [单选题]肌肉活动的能量来源
A. AIP—CP系列
B. 需氧系列
C. 乳酸系列
D. 以上都是
E. 以上都不是
7. [多选题]食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是
A. 各级卫生防疫站(epidemic prevention station)
B. 各级食品生产经营管理部门
C. 食品生产经营者
D. 各级卫生检验机构
E. 各级卫生行政部门
