下面说法错误的是

1. [单选题]下面说法错误的是

A. 基础毒性又称一般毒性
B. 基础毒性可分为急性、亚急性^(subacute)、亚慢性和慢性毒性作用
C. 研究方法以体外试验为主，体内试验作为补充
D. 基础毒性是指实验动物单次、多次染毒所产生的总体毒性综合效应
E. 基础毒性是相对特殊毒性而言的

2. [单选题]下列属于肠外营养制剂的是（ ）

A. 要素膳
B. 维生素组件膳
C. 脂肪乳剂
D. 匀浆膳
E. 创伤用膳

3. [单选题]下列有关细胞内信息物质的叙述哪项是错误的（ ）

A. 无机离子也是一种细胞内信息物质
B. 细胞内信息物质的组成多样化
C. 细胞内物质绝大部分通过酶促级联反应传递信号
D. 信号蛋白分子多为癌基因产物
E. 细胞内受体是激素作用的第二信使

4. [单选题]医疗机构^{(medical institutions)}对其医疗废物暂时贮存的时间不得超过

A. 1天
B. 2天
C. 3天
D. 4天
E. 5天

5. [单选题]与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
E. 维生素K

6. [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是

A. 炼乳
B. 酸奶
C. 还原奶
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
E. 脱脂奶粉

7. [单选题]加热处理对食品中糖类的影响是

A. 淀粉的炭化、褐变
B. 淀粉的糊化、老化、褐变和焦糖化
C. 美拉德反应
D. 变性
E. 淀粉的炭化、褐变、美拉德反应

8. [单选题]风邪的致病特点是（ ）

A. 易伤肌表
B. 易伤津液
C. 易伤阳气
D. 易袭阳位
E. 易致肿疡

9. [单选题]蛋的微量营养成分含量与( )等因素无关。

A. 品种
B. 饲料
C. 季节
D. 禽类的存活率

10. [单选题]下列哪种食物富含碘

A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿

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