葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用

1. [单选题]葡萄球菌由于具有以下特点，而使得其一旦在食物中产生，就很难用一般的烹调方法将其去除

A. 可以在7.5%的盐水中大量生长
B. 低温下可以维持数月
C. 耐热性很强，加热不易破坏
D. 不受胰蛋白酶的破坏
E. 以上都是

2. [单选题]洗涤剂表面活性剂毒性最小的是下列哪一种

A. 阳离子型
B. 非离子型
C. 阴离子型
D. 两性型
E. 助洗剂

3. [单选题]下列哪种为我国规定报告的甲类传染病

A. 麻疹
B. 鼠疫
C. 流感
D. 新生儿破伤风^{(neonatal tetanus)}
E. 血吸虫

4. [单选题]当比较的两组数据内部构成不同时，可作

A. 直接法标化
B. 间接法标化
C. 根据具体情况，选择直接法或间接法标化
D. 两组不可比较
E. 以上都不对

5. [单选题]男性青春期性发育的第一个信号

A. 睾丸的增大
B. 首次遗精
C. 身高生长突增
D. 阴茎增长
E. 喉结出现

6. [单选题]下列维生素E的化合物中生物活性最高的是

A. α生育酚
B. α-生育三烯育酚
C. β-生育酚
D. γ-生育酚
E. δ-生育酚

7. [单选题]小儿肺炎应用抗生素治疗，一般停药时间为

A. 体湿正常，咳嗽消失
B. 体温正常后5～7天，症状消失
C. 体温正常后5～7天，临床症状和体征基本消失后3天
D. 体温正常后2周，肺部体征消失
E. 体温正常后3～4天，症状消失

8. [单选题]发育的不正确表述是

A. 细胞和组织的分化
B. 功能的不断完善^{(constant perfection)}
C. 心理智力的发展
D. 运动技能的获得
E. 个体在形态和功能方面已全面达到成人水平

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