1. [单选题]患者，男性，55岁，2个月前出现吃干硬食物时有哽噎感，喜软食，且哽噎感越来越(more and more)明显，体检无阳性体征，钡餐造影见局限性食管管壁僵硬，化验检查无明显异常。首先应考虑的是
A. 食管憩室
B. 食管炎
C. 食管静脉曲张
D. 食管癌
E. 贲门失弛缓症
2. [单选题]按城乡、年龄、性别等分类，再随机抽取，即
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 分层整群随机抽样
3. [单选题]客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素(artificial synthetic pigments)的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求(meet the requirement)，应用何种色素
A. 苋菜红
B. 胭脂红
C. 赤鲜红
D. 新红
E. 甜菜红
