【导读】
正确答案:E。A.淀粉糊化 B.淀粉老化 C.食品褐变 D.酶促褐变 E.非酶促褐变 更多临床执业助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]美拉德反应是指
A. 淀粉糊化 B. 淀粉老化 C. 食品褐变 D. 酶促褐变 E. 非酶促褐变
2. [单选题]亚急性感染性心内膜炎少见的栓塞部位是 （ ）
A. 脑 B. 肺 C. 脾 D. 肾 E. 四肢
3. [单选题]甲亢术前准备，脉率应降至每分钟
A. 80次以下 B. 90次以下 C. 100次以下 D. 110次以下 E. 120次以下
