【导读】
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1. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
2. [单选题]有关抗原的免疫原性的完整含义是( )。
A. 刺激机体产生免疫应答的特性
B. 有刺激机体免疫系统，致敏淋巴细胞的能力
C. 有与相应抗体特异性结合的能力
D. 有刺激机体免疫系统，诱生抗体的能力
E. 刺激机体免疫系统，有诱生抗体和(或)致敏淋巴细胞的能力
3. [单选题]在生物体内RNA合成过程称为
A. 复制
B. 转录
C. 重组
D. 翻译
E. 逆转录
4. [单选题]下列何种微生物在鸡胚卵黄囊中生长良好？( )
A. 支原体
B. 军团菌
C. 沙眼衣原体
D. 肺炎链球菌
E. 流感嗜血杆菌
5. [单选题]在革兰染色中，95%乙醇溶液的作用是
A. 初染剂
B. 复染剂
C. 媒染剂
D. 脱色剂
E. 固定剂
6. [单选题]有关医技人员行为规范叙述正确的是（ ）
A. 临床标本不得作为医学科学研究的素材
B. 标本不具有传染性或危险性，在处置过程中作一般防护即可
C. 标本包含人体隐私信息，不得用于任何用途
D. 标本采集数量应尽可能多，以满足检查检验的需要
E. 标本包含民族、人体等涉及国家战略安全的内容，须严格保护、规范处置
7. [单选题]电子显微镜下，噬菌体的三种形态为
A. 蝌蚪形、微球形和丝形
B. 螺旋形、微球形和丝形
C. 蝌蚪形、微球形和螺旋形
D. 蝌蚪形、螺旋形和丝形
E. 蝌蚪形、弯曲形和螺旋形
8. [单选题]常用于病毒培养的细胞是
A. 原核细胞，原代细胞，传代细胞等
B. 原核细胞，传代细胞，双倍体细胞等
C. 原核细胞，原代细胞，双倍体细胞等
D. 原核细胞，真核细胞(eukaryotic cells)，双倍体细胞等
E. 原代细胞，传代细胞，双倍体细胞等
9. [单选题]关于采集标本，说法不正确的是
A. 若路程较远应将标本冷藏或保温送检
B. 采集的标本立即送检
C. 作厌氧培养的标本应尽可能在厌氧条件下采集与送检
D. 血液标本在使用抗菌药物之前或在病人发热高峰时采集
E. 采集标本均应放在-20℃
10. [单选题]人工合成DNA时，如果只加入一种或两种三磷酸单核苷酸，那么
A. 合成根本不可能进行
B. 合成间隔的寡核苷酸
C. 可以合成完全正常的核酸链
D. 合成出单一核苷酸和多核苷酸(polynucleotide)链
E. 合成停止在缺失的核苷酸的位置
11. [单选题]组织培养是分离和培养病毒以及进行病毒学实验研究的简便而有效的丁具和手段。近年来，许多新的动物病毒，就是通过组织培养方法而被发现。在组织培养系统中直接判定病毒增殖的最直接方法是下列哪一点？( )
A. 细胞数目改变
B. 病毒增加
C. 细胞活性改变
D. 病毒病变
E. 细胞病变
12. [单选题]最有效的灭菌方法是( )。
A. 巴氏消毒法(pasteurization)
B. 煮沸法(boiling method)
C. 流通蒸汽法
D. 间歇灭菌法
E. 高压蒸汽灭菌法
13. [单选题]饮用水要求在流行病学上安全性，主要是为了确保( )。
A. 不发生消化道疾病
B. 不发生介水传染病
C. 不发生食物中毒
D. 不发生慢性非传染性疾病
E. 不发生水型地方病
14. [单选题]等电聚焦电泳主要用于
A. 核酸分离
B. 蛋白分离
C. 核酸定量分析
D. 蛋白定量分析
E. 核酸序列分析
15. [单选题]在李斯特菌属中，对人和动物致病的菌种是( )。
A. 格氏李斯特菌
B. 单核细胞增生性李斯特菌
C. 绵羊李斯特菌
D. 英诺克李斯特菌
E. 威尔斯李斯特菌
16. [单选题]煮沸法(boiling method)灭菌时煮沸的温度在100℃左右，煮沸几分钟能杀死一切细菌的繁殖体
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
E. 5
