【导读】
正确答案:C。A.食品添加剂必须符合卫生标准 B.食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量 C.食品添加剂必须具备营养价值 D.进口的食品添加剂,必须办理有关的手续 E.不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]以下关于食品添加剂的说法,错误的是
A. 食品添加剂必须符合卫生标准
B. 食品添加剂必须保证质量(ensuring quality),确保使用范围和用量
C. 食品添加剂必须具备营养价值
D. 进口的食品添加剂,必须办理有关的手续
E. 不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
2. [单选题]制定大气卫生标准的研究中,进行长期吸入染毒实验的目的是 ( )
A. 观察有害物质的毒性大小
B. 观察实验动物的中毒症状,机能改变
C. 确定有害物质的阈下浓度
D. 判断有害物质有无蓄积能力
E. 以上都不是
3. [多选题]用筛检来开展二级预防的疾病,应该具备的条件包括
A. 发病率或死亡率高
B. 病死率或复发率高
C. 具备亚临床期的检测方法
D. 发现的病人能够得到治疗
E. 具备有效的治疗方法
4. [单选题]几种实验动物的一次灌胃容量范围正确的是
A. 小鼠0.1~0.5ml/100g
B. 大鼠1ml/10g
C. 家兔<5ml/kg
D. 狗<50ml/kg
E. 以上均正确
5. [单选题]点的正投影图是
A. 点
B. 线
C. 面
D. 圆
E. 正方形
6. [单选题]制定和发布《公共场所卫生管理条例》的是
A. 全国人民代表大会
B. 国务院
C. 技术监督局
D. 文化部
E. 卫生部
7. [单选题]对于定型包装的食品和食品添加剂,不必在包装标识或产品说明书上标出的是
A. 保质日期
B. 食用或者使用方法
C. 品名、地名、厂名、生产日期
D. 生产单位负责人
E. 批号或者代号
8. [多选题]毫针刺法中常用的行针手法有( )
A. 催针法
B. 提插法
C. 捻转法
D. 震颤法
E. 刮针法
9. [单选题]四种基本的抽样方法为
A. 系统抽样、整群抽样、偶遇抽样、简单随机抽样
B. 单阶段抽样、多阶段抽样、雪球抽样、便利抽样
C. 简单随机抽样、分层抽样、整群抽样、配额抽样
D. 简单随机抽样、分层抽样、系统抽样、整群抽样
E. 多阶段抽样、分层抽样、系统抽样、机械抽样