1. [单选题]与钩体病关系最为密切的自然灾害是
  A. 地震灾害 
  B. 洪涝灾害 
  C. 干旱 
  D. 飓风 
  E. 蝗灾 
 
2. [多选题]作为卫生检验的标准方法,必须具有的基本条件(basic condition)包括
  A. 科学性 
  B. 先进性 
  C. 广泛性 
  D. 可行性 
  E. 特异性 
 
3. [单选题]采用火焰原子吸收光谱法测定(aas determination)食品中铅的国标法规定:在一定pH条件下,与什么形成络和物,然后萃取测定
  A. 二乙基二硫代氨基甲酸银 
  B. 二乙基二硫代氨基甲酸钠 
  C. 硝酸银 
  D. 硫脲 
  E. 碘化钾 
 
4. [单选题]测定食品中着色剂时,在酸性条件下,用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
  A. 硅胶 
  B. 聚酰胺(polyamide) 
  C. 硅胺 
  D. 氧化铝 
  E. 氟罗里硅土 
 
5. [单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定
  A. 不受影响 
  B. 结果偏高 
  C. 结果偏低,不可修正 
  D. 无法进行 
  E. 结果偏低,但可修正 
 
6. [单选题]液相色谱流动相过滤必须使用何种粒径的过滤膜
  A. 0.5μm 
  B. 0.45μm 
  C. 0.6μm 
  D. 0.55μm 
  E. 0.20μm