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下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿

来源: 志学网    发布:2023-03-05     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.高效液相色谱法 B.气相色谱法 C.薄层色谱法 D.紫外线分光光度法 E.柱色谱法 更多理化检验技术中级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
E. 柱色谱法


2. [单选题]单糖是指

A. 氧化性糖
B. 配价性糖
C. 结合性糖
D. 溶解性糖
E. 还原性糖


3. [单选题]对不同化合物采样时,采样量下限是根据什么确定的

A. 卫生标准规定的最高允许浓度(maximum allowable concentration)和分析方法的检定下限
B. 卫生标准规定的最高允许浓度(maximum allowable concentration)和分析方法的灵敏度
C. 卫生标准规定的最高允许浓度(maximum allowable concentration)和选用采样器流量
D. 现场浓度和选用的采样器流量
E. 现场浓度和选用流量计流量范同


4. [单选题]采用国标方法进行胡萝卜素的测定时,提取液宜采用的溶剂是

A. 丙酮
B. 无水乙醇
C. 石油醚
D. 乙酸乙酯
E. 丙酮-石油醚


5. [单选题]用亚甲蓝法测定水中阴离子合成洗涤剂时,消除余氯干扰作用的方法是

A. 1mg余氯加0.1ml 1%亚硫酸氢钠溶液
B. 10mg余氯加1ml 1%亚硫酸氢钠溶液
C. 1mg余氯加1ml 1%亚硫酸氢钠溶液
D. 1mg余氯加0.2ml 1%亚硫酸氢钠溶液
E. 1mg余氯加1ml 0.1%亚硫酸氢钠溶液


6. [单选题]在常温常压下以蒸气状态存在于空气中的是哪种化合物

A. 一氧化碳
B. 二硫化碳
C. 硫酰氟
D. 碲化氢
E. 氯乙烯


7. [单选题]影响指示剂变色范围的因素是:①温度;②指示剂用量;③溶剂;④滴定程序;⑤中性电解质

A. ①、②、③
B. ①、②、⑤
C. ③、④
D. ②、③、④、⑤
E. ①、②、③、④、⑤


8. [单选题]国标规定:使用气相色谱法测定车间空气中的苯,可用溶剂解吸和热解吸法,采样用

A. 活性炭管
B. 硅胶管
C. 有机聚合物管
D. 玻璃微球管
E. 滤膜


9. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个


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