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2024营养与食品卫生卫生正高高级职称冲刺密卷单选题解析(09.29)

来源: 志学网    发布:2024-09-29     [手机版]    
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1. [单选题]手少阳三焦经在头面部的循行过眼、耳、口、鼻、咽喉等五种器官中的( )

A. 一种
B. 二种
C. 三种
D. 四种
E. 五种


2. [多选题]维生素A参与的生理功能是( )

A. 视网膜内视紫红质的合成
B. 调节体液免疫功能
C. 体内生物合成的羟化反应
D. 调节细胞免疫功能
E. 细胞生长和分化


3. [单选题]其性开泄,易袭阳位的邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 湿邪
D. 燥邪
E. 火邪


4. [多选题]眩晕病常见的证型有( )

A. 肝阳上亢
B. 心火上炎
C. 痰浊中阻
D. 气血两虚
E. 肾精不足


5. [多选题]临床治疗时,应慎用寒凉药物的季节是( )

A. 春
B. 夏
C. 长夏
D. 秋
E. 冬


6. [单选题]具有升散耗气特性的邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 燥邪


7. [多选题]与食品卫生关系密切的霉菌主要是

A. 曲霉属
B. 根霉属
C. 青霉属
D. 镰刀菌属
E. 木霉属


8. [单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是( )

A. 苍术
B. 独活
C. 厚朴
D. 薏苡仁
E. 藿香


9. [多选题]循行于腹面的经脉有( )

A. 足太阴经
B. 足少阴经
C. 足阳明经
D. 任脉
E. 足厥阴经


10. [多选题]参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括( )

A. 脂肪酶
B. 胆汁
C. 胆囊收缩素
D. 胃酸
E. 肠激酶


11. [单选题]药物的四性是( )

A. 甘苦辛咸
B. 升降浮沉
C. 温热寒凉
D. 升降出入
E. 君臣佐使


12. [单选题]致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 火邪
D. 湿邪
E. 燥邪


13. [多选题]粮豆的主要卫生问题包括( )

A. 真菌及其毒素的污染
B. 农药残留
C. 有害化学物质(harmful chemical substance)的污染
D. 仓储害虫
E. 有毒种子


14. [多选题]成年人机体能量消耗主要用于

A. 生长发育
B. 基础代谢(basal metabolism)
C. 疾病能量代谢
D. 食物特殊动力作用
E. 活动与各种劳动


15. [单选题]面青一般不见于的病证是( )

A. 寒证
B. 脾虚证
C. 痛证
D. 血瘀
E. 惊风


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