【导读】
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1. [单选题]3月龄急性佝偻病(rickets)患儿最常见的表现为
  A. X形腿或O形腿 
  B. 乒乓头 
  C. 串珠肋 
  D. 郝氏沟 
  E. 方颅 
 
2. [单选题]牛油中的脂肪酸主要为( )。
  A. 三酰甘油 
  B. 必需脂肪酸 
  C. 卵磷脂 
  D. 饱和脂肪酸 
  E. 单不饱和脂肪酸 
 
3. [单选题]每天人体要更新蛋白质( )。
  A. 16% 
  B. 13% 
  C. 10% 
  D. 5% 
  E. 3% 
 
4. [单选题]说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
  A. K≥20% 
  B. K≤20% 
  C. K≥30% 
  D. K≤30% 
  E. K≥40% 
 
5. [单选题]慢性阻塞性肺病的患者在食物选择时应首先考虑( )。
  A. 优质蛋白质的含量 
  B. 维生素C的含量 
  C. 维生素B的含量 
  D. 糖类的含量 
  E. 食物的呼吸商 
 
6. [单选题]营养调查内容除外
  A. 能量摄入情况调查 
  B. 社会经济指导 
  C. 血清总蛋白测定 
  D. 尿负荷实验 
  E. 临床症状检查 
 
7. [单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射哪种药物( )。
  A. 右旋糖酐铁 
  B. 硫酸亚铁 
  C. 葡萄糖酸亚铁 
  D. 富马酸亚铁 
  E. 枸橼酸铁铵 
 
8. [单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用( )。
  A. 大豆蛋白 
  B. 植酸盐 
  C. 钙 
  D. 多酚类物质 
  E. 肉类 
 
9. [单选题]肥胖者增加体活动的益处包括( )。
  A. 减少体蛋白合成 
  B. 改善糖耐量 
  C. 减少体脂分解 
  D. 增加胰岛素分泌 
  E. 降低基础代谢率 
 
10. [单选题]铜的生理功能包括( )。
  A. 维持正常的造血功能 
  B. 促进结缔组织形成 
  C. 参与超氧化物转化 
  D. 促进神经系统、皮肤、毛发健康 
  E. 以上全是 
 
11. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
  A. 2010年1月7日 
  B. 2012年1月7日 
  C. 2012年6月26日 
  D. 2012年8月27日 
  E. 2012年10月20日 
 
12. [单选题]急性肾衰竭的病程分期为( )。
  A. 少尿期、多尿期、恢复期 
  B. 无尿期、少尿期、多尿期、恢复期 
  C. 少尿期、恢复期 
  D. 蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期 
  E. 少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期 
 
13. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于(suitable for)哪些人员?
  A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员 
  B. 医疗机构的医护及后勤人员 
  C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员 
  D. 药学技术人员 
  E. 医疗机构内所有从业人员 
 
14. [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
  A. 3个 
  B. 4个 
  C. 5个 
  D. 6个 
  E. 7个 
 
15. [单选题]以下哪种不属于微量营养素
  A. 钙 
  B. 铁 
  C. 锌 
  D. 碘 
  E. 铬 
 
16. [单选题]不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是( )。
  A. 肿瘤患者若有严重营养不良,应给予肠内或肠外营养支持 
  B. 营养良好或仅有轻度营养不良的肿瘤患者,无需特殊营养支持 
  C. 完全肠外营养支持有益于对化疗或放疗无效的进展期肿瘤患者 
  D. 肿瘤患者若有胃肠道功能障碍,应给予肠内或肠外营养支持 
  E. 预期自然饮食足够的肿瘤患者在手术、化疗或放疗时无需特殊营养支持