【导读】
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1. [单选题]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液(bacteria culture fluid)为
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨(peptone)水
C. CEM增菌培养液(bacteria culture fluid)
D. GN增菌液
E. M-H肉汤
2. [单选题]做补体结合试验(complement fixation test)前,常用加热灭活法破坏所含的补体。驴血清灭活的温度是
A. 43℃
B. 53℃
C. 73℃
D. 63℃
E. 83℃
3. [单选题]新洁尔灭可用于外科手术洗手及皮肤黏膜消毒,浸泡手术器械,其应用浓度为
A. 01%~0.05%
B. 05%~0.1%
C. 5%~0.8%
D. 5%~1%
E. 05
4. [单选题]在核糖体上,有两个可供携带氨基酸的tRNA结合的位置,在这两个位置上,暴露出mRNA分子的哪些部分
A. 最前面的一段密码
B. 间隔一个密码子
C. mRNA的头部
D. 相邻的两个密码子
E. 起始密码和终止密码
5. [单选题]化妆品微生物(cosmetic microbial)检测样品所采集的量是( )。
A. 2.5g或2.5ml
B. 5g或5ml
C. 10g或10ml
D. 20g或20ml
E. 25g或25ml
6. [单选题]冷CFT的反应温度一般是
A. 0~2℃
B. 2~4℃
C. 4~6℃
D. 6~8℃
E. 8~10℃
7. [单选题]食品卫生微生物检验的采样标签应包括
A. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点、采样人
B. 品名、来源、采样地点、采样方式、采样时间
C. 品名、来源、数量、采样方式、采样地点
D. 品名、来源、数量、采样地点、采样人、采样时间
E. 品名、来源、数量、采样方式、采样人
8. [单选题]RNA聚合酶Ⅱ主要转录下列何种基因?( )
A. rRNA
B. hnRNT
C. tRNA
D. 5SRNA
E. 都转录
9. [单选题]下列体积换算正确的是
A. 1L=103m3
B. 1L=10-2m3
C. 1L=10-3m3
D. 1L=10-1m3
E. 1L=102m3
10. [单选题]按细菌外形,细菌可分为
A. 球菌,杆菌,螺旋菌
B. 链球菌,杆菌,螺旋菌
C. 螺杆菌,球菌,杆菌
D. 链球菌,螺杆菌,球菌
E. 链球菌,杆菌,螺旋菌
11. [单选题]在兔肠段结扎试验检测LT的方法中,试验每立方厘米肠段的液体量大于多少为阳性
A. 1ml
B. 8ml
C. 3ml
D. 5ml
E. 2ml
12. [单选题]一般细菌质粒用强碱处理后存在于( )。
A. 液相
B. DNA
C. RNA
D. B+C
E. 以上都可以
13. [单选题]应用自然沉降法检测空气中的微生物时,通常设置采样点的数量为( )。
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
14. [单选题]引起霍乱样严重腹泻的埃希大肠杆菌是
A. ETEC
B. EIEC
C. EAggEC
D. EPEC
E. EHEC
15. [单选题]免疫应答发生的场所主要在( )。
A. 血液泵统
B. 黏膜组织
C. 中枢免疫器官
D. 周围免疫器官
E. 脾脏
16. [单选题]常用于病毒培养的细胞是
A. 原核细胞,原代细胞,传代细胞等
B. 原核细胞,传代细胞,双倍体细胞等
C. 原核细胞,原代细胞,双倍体细胞等
D. 原核细胞,真核细胞,双倍体细胞等
E. 原代细胞,传代细胞,双倍体细胞等