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大豆中的非营养素有( )。

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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正确答案:ABDE。A.蛋白酶抑制剂 B.植酸 C.亚油酸 D.大豆皂苷 E.大豆异黄酮 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]大豆中的非营养素有( )。

A. 蛋白酶抑制剂
B. 植酸
C. 亚油酸
D. 大豆皂苷
E. 大豆异黄酮


2. [多选题]属于平息内风的方剂是( )

A. 消风散
B. 大秦艽汤
C. 镇肝熄风汤
D. 天麻钩藤饮
E. 大定风珠


3. [多选题]心悸病证中常见脉象有( )

A. 细数脉
B. 弱脉
C. 结代脉
D. 涩脉
E. 沉脉


4. [单选题]下列手少阳三焦经穴位中,可以治疗偏头痛(treatment of migraine)及瘰疬的是( )

A. 液门
B. 中渚
C. 阳池
D. 天井
E. 外关


5. [单选题]下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是( )

A. 补益心脾
B. 滋阴降火
C. 清肝泻火
D. 益气镇惊
E. 活血化瘀


6. [多选题]与降低血压有关的矿物质有( )。

A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
E. 氯


7. [多选题]放射性核素向动物性食品转移的途径有( )

A. 水
B. 土壤
C. 空气
D. 植物
E. 藻类


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