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植物化学物的生物学作用包括( )

来源: 志学网    发布:2023-02-26     [手机版]    
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正确答案:ABCDE。A.抗突变 B.抗氧化 C.抗癌 D.免疫调节 E.降低胆固醇 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]植物化学物的生物学作用包括( )

A. 抗突变
B. 抗氧化
C. 抗癌
D. 免疫调节
E. 降低胆固醇


2. [多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡

A. 疾病期
B. 疾病恢复期
C. 生长发育期
D. 饥饿时
E. 老年期


3. [单选题]膝中至外踝尖是( )

A. 18寸
B. 13寸
C. 14寸
D. 16寸
E. 19寸


4. [多选题]食品卫生监督职责是

A. 进行食品卫生监测、检验和技术指导(technical guidance)
B. 对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施
C. 对违反食品卫生法(food hygiene law)的行为进行巡回监督检查
D. 对违反食品卫生法(food hygiene law)的行为追查责任,依法进行行政处罚
E. 进行食品卫生学(food hygiene)评价,公布食品卫生情况


5. [多选题]下列表现中,提示中风阳闭的有( )

A. 躁扰不安
B. 痰浊壅盛
C. 二便自遗
D. 面赤身热
E. 舌苔黄腻


6. [单选题]与胁痛发病密切相关(closely related)的脏腑为( )

A. 肾、膀胱
B. 肝、胆
C. 脾、胃
D. 心、小肠
E. 肺、大肠


7. [单选题]下列选项中,不是胸痹治疗方法的是( )

A. 活血化瘀
B. 通阳宣痹
C. 豁痰泄浊
D. 滋阴润肺
E. 益气通阳


8. [单选题]地龙可用于( )

A. 胃寒呕吐
B. 心悸失眠
C. 肝郁胁痛
D. 痰鸣喘息
E. 肾虚尿频


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