1. [单选题]采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时,甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器(food container)材料是
A. 聚乙烯
B. 聚氯乙烯
C. 聚丙烯
D. 聚苯乙烯
E. 三聚氰胺
2. [单选题]正常健康人,每天由尿液排出的肌酐平均为
A. 0.5g
B. 1.0g
C. 1.8g
D. 2.5g
E. 3.0g
3. [单选题]一个食物样品某种营养素(nutrient)真值含量往往不知,用于表示分析方法的准确度的指标是
A. 可信度(reliability)
B. 精密度
C. 回收率
D. 重现性
E. 相对标准偏差(relative standard deviation)