1. [单选题]河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)引起的症状主要表现为( )。
  A. 血液系统症状 
  B. 神经系统症状 
  C. 肝肾损伤 
  D. 胃肠道症状 
  E. 脑损伤 
 
2. [单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。
  A. 心力衰竭 
  B. 高血压 
  C. 乳糖不耐症 
  D. 糖尿病 
  E. 胆结石 
 
3. [单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为( )。
  A. 禁食 
  B. 限制膳食纤维 
  C. 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质 
  D. 可采用中链三酰甘油作为烹调油 
  E. 用浓鸡汤、浓鱼汤等补充蛋白质 
 
4. [单选题]维生素A缺乏可引起( )。
  A. 腹泻 
  B. 毕脱氏斑 
  C. 脂溢性皮炎 
  D. 脚气病 
  E. 佝偻病 
 
5. [单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。
  A. 800mg/d 
  B. 1000mg/d 
  C. 1200mg/d 
  D. 1500mg/d 
  E. 1800mg/d