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下列最易患原发性痛风的危险人群为
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下列最易患原发性痛风的危险人群为实验设计的基本要素是下列哪项是错误的糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时，可以出现低血糖反应，营养治疗的处理方案是Crohn病的特征病变是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是可引起巨幼红细胞贫血的维生素是食品生产车间与食品库房如采用机械通风方式，要求换气量下列属于微波食品的卫生学问题的有微波烹调过程对大部分农药的去除作用小，影响不大；使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移；微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦，造成食品的物理性污染；在加热不彻底的情况下，微波食品可以残存微生物；酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题，不是微波食品的卫生学问题。
通过健康危险因素评价，健康类型可以划分为
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# 食品卫生问题# 食品营养素的种类食源性疾病# 食品卫生监督管理#初成年，性刚成熟，初断乳# 初断乳，性刚成熟，初成年初断乳，初成年，性刚成熟初成年，初断乳，性刚成熟性刚成熟，初断乳，初成年某个脏器的重量与体重的比值某个脏器的湿重与单位体重的比值，表示为脏器质量(g)／体重所以正确答案是D，其他答案都是错误的。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2023卫生资格营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(02.23)
（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#天冬氨酸丝氨酸甘氨酸#丙氨酸谷氨酸胞液线粒体胞液及线粒体#内质网微粒体6个月～1年1年～18个月18个月...
提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
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与细胞膜脱离，原生质凝固，从而使微生物死亡。主要考核营养监测的内容，包括：①营养及相关健康状况的监测；②食物和营养素的摄入；③知识、态度和行为评价；④食物成分和营养数据库；⑤影响食品供应的决定因素。健康生活方式属于营养教育的内容。
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称模拟冲刺试卷259
反映维生素B负平衡的早期指标是两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑下列关于研究外来化合物的化学结构与毒性效应的关系的作用的描述中，哪项不正确我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)将食品添加剂分为（）成年...
营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2023试题答案公布(06.07)
具有催化磷酸戊糖途径的全部酶系#DNA不能复制，但可转录有线粒体和内质网诊断怀疑或暴露怀疑偏倚纳入或排除偏倚现患-新发病例偏倚#志愿者偏倚检出症候偏倚人畜共患传染病与寄生虫病#亚硝酸盐#微生物污染#药物残留#宰前原因不明#发热咯...
卫生资格2024营养与食品卫生高级职称(副高)实战模拟每日一练(05月04日)
小册子、小报为主有线广播为主#小学的健康教育课为主电视为主砷#致病因#钾细菌总数#大肠菌群#三倍体单倍体21-三体四倍体三射体#阳陵泉梁丘#复溜血海风市病例对照研究中暴露组发病(死亡)率与非暴露组发病(死亡)率的比值实验研...
卫生2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)终极模拟试卷274
方选（）慢性阻塞性肺疾病营养不良机制，除外小鼠骨髓细胞微核实验观察的细胞是"从耳后进入耳中，出走耳前"的经脉除胆经外还有（）反映食品可能被污染及污染程度的指标是（）从事母婴保健工作的人员违反母婴保健法规定，有下述情形的，给予行政处分...
营养与食品卫生(副高)2023模拟在线题库280
营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（）在对产品进行卫生学评价时，如尚未制定相应的国家卫生标准，则应依照以下顺序优先考虑最终的判定标准病变远端呈杯口状充盈缺损，周围有多个弹簧状环形阴影的是镰刀菌毒素包括健康人群亚健康人群高危...
营养与食品卫生医学高级职称(副高)2023考试题332
肝功能实验盐酸酪氨酸盐酸赖氨酸#盐酸色氨酸盐酸组氨酸#盐酸蛋氨酸横膈角后淋巴结大于10mm提示转移#食管、气管间无脂肪间隔，则提示气管受侵早期食管癌，CT难以显示原发癌灶#常规扫描应包括胸部和上腹部#对转移性淋巴结，CT优于钡餐双对比造...
卫生职称2023营养与食品卫生卫生高级职称(副高)每日一练海量练习(03月07日)
一般不作为肠内营养膳食选择标准的是低密度脂蛋白不正确的是不具有抗氧化功能的维生素是对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应（）反映食品可能被污染...
营养与食品卫生卫生副高高级职称2024精选每日一练(11月02日)
α－1，4糖苷键需α－1，4多聚葡萄糖作为引物糖原合酶是关键酶消耗ATP和UTP胰岛素对糖原合酶有抑制作用#引起人体过敏反应#使病菌产生抗药性#食品营养价值改变#产生毒性作用#基因污染#缺铁性贫血表现为血清铁明显减少、贮存铁极度减少、血红蛋...
营养与食品卫生副高医学高级职称2025考试题1
以上都是#细胞色素P单加氧酶是主要的氧化酶系此酶系主要存在于微粒体中此酶系催化作用的专一性高#此酶系可被一些化学物诱导肝是体内的主要代谢转化器官进展期胃癌肠梗阻#肠坏死#恶病质#凝血机制障碍#脂肪酸甘油甘油三酯蔗糖蛋白质#降...
营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024试题答案+专家解析(06.04)
（）健康危险因素评价的最关键步骤是社区卫生服务的中心是健康教育要提供人们行为改变所必须的营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是()。生态学模型强调宿主（机体）和环境的整体性；疾病因素模型将病因分为远外围和近机制两个层次；病因网模型强调...
下列有关术前营养支持正确的观点是
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下列有关术前营养支持正确的观点是某男性，42岁，经健康危险因素评价得到评价年龄为50岁，增长年龄为49岁，则可以认为该男性的健康状况尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物( )。上述备选答案B是社会认知理论中自我效能的定义；C是环境的概念；D是交互决定论的定义；E是阶段变化理论中期望的定义，因此，答案是A。

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