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  • 尔雅课题营养与食品卫生学答案

    【导语】志学网为您提供尔雅课题营养与食品卫生学答案的最新信息,更多尔雅课题营养与食品卫生学答案的相关内容请访问志学网 营养与食品卫生(副高) 频道

  • 营养与食品卫生副高高级职称2023冲刺密卷案例分析题答案(10.02)

  • 《九十年代中国儿童发展规划纲要》《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》《中国营养改善行动计划》《特定人群膳食指南》#《学生集体用餐卫生监督办法》不应对人体产生任何健康危害#不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂#不应改变食品...
  • 2023卫生资格营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷案例分析题答案+解析(02.23)

  • ()下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则大豆干果牛奶#蛋黄肝脏肠外营养与肠内营养两者之间应优先选择肠内营养周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养#肠内营养不足时,可用肠外营养加强营养需要量较高或期望短期内...
  • 2024营养与食品卫生卫生副高高级职称冲刺密卷答案解析(12.20)

  • 食管癌的X线表现为黏膜皱襞消失、中断、破坏;空腔狭窄,管壁僵硬,蠕动不对称或消失,狭窄一般为局限性,与正常区分界清楚;大小不等的不规则的充盈缺损。考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而...
  • 2024营养与食品卫生高级职称(副高)试题案例分析题正确答案(11.05)

  • 反映机体锰的营养状况的指标是研究社会阶层与健康的意义主要在于采用鼻胃管进食的患者如因误吸而致吸入性肺炎,以下处理错误的是痰热内郁癫痫发狂可用()胆固醇体内合成的原料是社区健康促进的目标人群是随机区组设计资料的方差分析中,总变异可以分解为...
  • 2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)冲刺密卷答案(09.13)

  • ()危险因素的作用特点一般是下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是()。这类题比较难,就是必须区分信息与讯息的不同。信息泛指人类社会传播的一切内容。讯息是由一组相关联的有完...
  • 营养与食品卫生医学高级职称(副高)2023试题答案(03.23)

  • 高钙食品系统抽样机械抽样分层抽样整群抽样以上都是#一化合物的脂溶性大,表明其易溶于脂化合物的脂溶性高,易通过生物膜化合物的脂溶性与其毒性密切相关化合物的脂溶性低,易通过生物膜#脂溶性与化合物的吸收、分布、转运、代谢及排泄有关EA...
  • 下列最易患原发性痛风的危险人群为

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • 下列最易患原发性痛风的危险人群为实验设计的基本要素是下列哪项是错误的糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是Crohn病的特征病变是食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是可引起巨幼红细胞贫血的维生素是食品生产车间食品库房如采用机械通风方式,要求换气量下列属于微波食品卫生学问题的有 微波烹调过程对大部分农药的去除作用小,影响不大;使用劣质微波包装材质可能引起化学污染物向食品中迁移;微波加热时微波用纸等碎裂、烧焦,造成食品的物理性污染;在加热不彻底的情况下,微波食品可以残存微生物;酶天然毒性是食品酶制剂的卫生学问题,不是微波食品卫生学问题。
  • 2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)

  • 关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法,按研究目的可分为食品卫生学检验(食品中有害化学物质检验...
  • 2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107

  • 下列脉象主病与痰饮有关是()社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中,不为郁证特征的是()在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时,为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
  • 内伤发热的辨证纲领应为( )

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • 答案B最为确切。该题考核血糖指数及淀粉的组成。其中C有迷惑性,淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉,抗性淀粉和可消化的淀粉是另一种分类方法。主要考核现代食品卫生学的发展。 18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期,此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题,而食品的化学性污染是第二次世界大战结束后食品卫生的最主要问题。
  • 转基因食品卫生学问题有( )

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • 转基因食品卫生学问题有( )下列一般不单独作为判定肥胖标准的方法是( )血氨升高的主要原因是( )引起人体过敏反应# 使病菌产生抗药性# 食品营养价值改变# 产生毒性作用# 基因污染#体重法 身高标准体重法 腰围和腰臀比 皮褶厚度法# 体质指数法急性、慢性肾功衰竭 体内合成非必需氨基酸过多 组织蛋白质分解过多 肝功能严重受损# 便秘使肠道吸收的氨增加转基因食品可能对环境及人体健康造成危害:基因污染、人体过敏、使细菌产生抗药性、改变食品营养成分和毒性作用等。
  • 通过健康危险因素评价,健康类型可以划分为

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • # 食品卫生问题# 食品营养素的种类 食源性疾病# 食品卫生监督管理#初成年,性刚成熟,初断乳# 初断乳,性刚成熟,初成年 初断乳,初成年,性刚成熟 初成年,初断乳,性刚成熟 性刚成熟,初断乳,初成年某个脏器的重量体重的比值 某个脏器的湿重单位体重的比值,表示为脏器质量(g)/体重 所以正确答案是D,其他答案都是错误的。主要考核食品卫生学的研究内容,包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
  • 下列氨基酸属于必需氨基酸的是

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • 慢性病控制 以上都是#食品污染# 食品卫生问题# 食品营养素的种类 食源性疾病# 食品卫生监督管理#为亲脂性的球形复合物,又叫脂蛋白 各类脂蛋白因其所含载脂蛋白的种类不同,而 具有不同的功能和不同的代谢途径# 是将血浆中甘油三酯、胆固醇运送至外周组织 进行利用 是将血浆中甘油三酯、 主要考核食品卫生学的研究内容,包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。考查血浆脂蛋白的概念和功能。
  • 女性,25岁,妊娠15周,昨夜发热,今朝颜面部及周身出现皮疹,查

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • 最合适的处置方法是( )在生物转化中最常见的结合剂是( )食品卫生监督职责是在致畸试验中,出现阴栓记为受孕第几天社区卫生服务服务对象的重点是确诊CO中毒最主要的依据是对肠外营养液持续性输注法表述错误的是肠外营养支持时,使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是小建中汤的主治是( )下列哪项反应属生物转化第二相反应 、对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况。
  • 营养与食品卫生副高2023试题全部答案(04.14)

  • 食源性疾患包括

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • ,并采取控制措施# 对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查# 对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚# 进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况#主动脉弓扩张 右心房增大 左心室增大 左心房增大# 右心室增大相加作用 拮抗作用 协同作用 独立作用 诱导作用#宜采用高营养配合疗法 食品卫生监督职责是进行食品卫生监测、检验和技术指导、对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施、对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查、对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚和进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况。
  • 营养与食品卫生副高2023试题答案(03.19)

  • 个人群体之间的传播形式不包括

  • 所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
  • 个人群体之间的传播形式不包括预防性卫生监督概括分为两大内容生长发育指标包括克山病有关的微量元素是对于一种严重的致死性疾病,评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是小鼠一次灌胃体积通常为《中华人民共和国食品安全法》规定,负责对餐饮服务活动实施监督管理的国家部门是( )授课 报告 讨论# 此题有两个考点,一为考查流行病学常用指标的应用区别;二为考查一级预防的含义。一级预防措施为病因预防,病因去除或减少可减少发病。因此,用发病率评价一级预防措施的效果最恰当。《食品安全法》第五条规定:国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,对食品生产经营活动实施监督管理
  • 2023营养与食品卫生医学副高试题详细答案(08.30)

  • 混杂偏倚诊断怀疑偏倚高血压患者及其家属高血压高危人群一般健康人群社区领导者和决策者以上都是#实验因素、实验效应、受试对象#实验因素、实验效应、研究人员受试对象、研究人员、实验因素受试对象、干扰因素、实验因素实验因素、实验效应...
  • 营养与食品卫生卫生副高试题答案+解析(07.09)

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