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食品卫生与营养学考试

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2023营养与食品卫生医学高级职称(副高)历年考试试题(9D)
主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营养相关功能研究方法，食物营养与相关成分测定方法等。国家食物数据库中食物选择主要考虑食物消费量、特有食物资源、代表性食物、重新...
营养与食品卫生卫生副高2023模拟系统260
阿托品可缓解下列哪种中毒的症状某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是目前我国的艾滋病流行处于下列关于化合物的吸收速度和毒性大...
2023营养与食品卫生副高职称模拟考试冲刺试题204
高血压与营养素关系不正确的是低盐膳食的适用对象有（）对食品卫生监督员滥用职权，玩忽职守、营私舞弊，尚未构成犯罪的，应由二项分布的应用条件是常用氨羧螯合剂(依地酸钙钠)和巯基螯合剂(二硫丙醇、二硫丙磺钠、二巯丁二钠)用于哪项中毒抢救治疗胃癌血...
完全随机设计的方差分析组间变异来自于
所属分类: 卫生 | 营养与食品卫生(副高)
完全随机设计的方差分析组间变异来自于参加初级结合胆汁酸生成的氨基酸是（）重度有机磷中毒时，全血胆碱酯酶活力应为计算某年围产儿死亡率的分母是分子营养学的研究方法包括（）复习、考试期间，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，需要补充，下列补充的营养素不正确的是下列不属于食品卫生检验采样原则的是降低蔬菜中维生素损失的有效措施主要考核分子营养学的研究方法，包括：①基因组学方法；②蛋白质组学方法；③表观遗传学研究方法；④基因多态性的研究方法。复习、考试期间，大脑活动处于高度紧张状态，对氧和某些营养素的需求比平时增多，如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素和铁的消耗增加。因此，要注意多补充这些营养素。
营养与食品卫生高级职称(副高)2023往年考试试题(4AH)
属于"补其不足"治疗方法的是（）非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比是指什么，用来说明人口年龄构成对人口经济活动的影响乳母的合理膳食原则是（）胸痹的主要辨证分型有（）社会因素影响健康的途径有下列各项不是急性毒性试验的目的的是葡萄糖耐量...
2023营养与食品卫生(副高)往年考试试题(6H)
平均住院日为10日，中位数为5日，可以看出，住院日的分布是下列属于经脉的是（）对于噬菌体生物活性叙述不正确的为（）药物治疗效果的评价实验研究中，常常会采用双盲法收集资料，其目的主要是为了含钼丰富的食物包括下列各项不是前瞻性队列研究的特点的...
卫生资格2024营养与食品卫生副高医学职称历年考试试题(3Z)
慢性胰腺炎患者的营养治疗肢体屈伸不利的症状与寒邪的性质和致病特点有关的是（）下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（）中国营养学会推荐的乳母每日能量RNI应较正常妇女增加（）对非血红素铁的吸收有抑制作用的膳食成分是5～6岁儿童具有短暂地控制...
2024营养与食品卫生医学副高试题答疑(07.15)
关于口腔术后营养支持描述不正确的是肥胖者增加体力活动的益处为食品卫生学的研究方法有()。以下不属于肠内营养禁忌证的是()。鱼油和鱼肝油不含的维生素是()。主要考核食品卫生学研究方法，按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验...
营养与食品卫生副高卫生职称2023考试试题及答案(5AH)
安全性评价第三阶段包括中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多()μgRE／d。急性肾炎应限制下列哪种食物红舌兼见苔黄厚，多见于（）验证病因假设论证强度最高的流行病学方法是肝性脑病昏迷期，下列饮食治疗不正确的是()。河豚鱼中河豚毒素...
2024营养与食品卫生(副高)试题答疑(08.16)
中风的舌态是（）分子营养学的研究方法包括（）甲基汞中毒的主要表现为（）肾盂肾炎营养治疗食品的营养标签应含有()。这一说法某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效，临床试验结果显示，所治疗的135人中治愈45人，显效36人，好转50人，无效4人...
营养与食品卫生卫生副高高级职称2023考试试题下载(7AF)
适用于抽样调查的情况是关于遗传密码的叙述哪一项是正确的（）食品卫生标准包括下列哪些项目为发现某病全部病例并提供治疗为早期发现癌症患者以降低其死亡率欲调查的人群人数很少欲知道某地一定时间内某病的患病情况#要了解各种疾病的常年发病情况...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考前点睛模拟考试107
下列脉象主病与痰饮有关是（）社会卫生状况的主要评价指标不包括以下微量元素属于人体必需微量元素的是下列选项中，不为郁证特征的是（）在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是在抢救急性一氧化碳中毒时，为尽快纠正组织缺氧应首先18世纪末至20...
营养与食品卫生副高医学职称2024考试试题下载(0AC)
#小建中汤#四逆汤#阳和汤#当归四逆汤#化学毒物连续或反复多次与机体接触化学毒物的吸收速度超过生物转和排泄速度时，在体内贮存是发生慢性中毒的基础可以分为物质蓄积和功能蓄积物质蓄积和功能蓄积不能同时存在#设备布局是否合理设备与墙壁...
2023卫生资格营养与食品卫生医学副高职称往年考试试卷(0N)
下列哪一项不是要素膳的特点不属于轻体力劳动的是我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为最能影响蛋营养价值的是伤寒患者每天应供水的量为下列疾病不是由于营养过剩引起的是下列哪种受体与G蛋白偶联（）关于分布类型，下面资料可能服从负偏峰分布的是...
2023营养与食品卫生副高全套模拟试题91
营养学的研究方法有()。关于物理性质与毒性效应说法正确的是下列哪种食物富含碘下述哪一种不能用作食管支架Holmes对生活事件的定量研究中显示，若一年内经历的生活事件为150LCU，则下列有关生存时间的定义中不正确的是非劳动年龄人口与劳动年龄人口数之比...
营养与食品卫生医学高级职称(副高)2024高效提分每日一练(07月27日)
不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是《中华人民共和国执业医师法》适用于（）标准化后的率不属于肠内营养制剂的是（）我国现阶段的医学模式是中国营养学会推荐乳母维生素A的摄入量比非孕妇女多()μgRE／d。生命数量与生命质量常形成对立，有时不得不...
2023卫生职称营养与食品卫生医学副高模拟系统323
叶酸#提出研究问题-设计研究方案-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果的应用#提出研究问题-收集资料-设计研究方案-分析资料与解释结果-研究结果的应用设计研究方案-提出研究问题-收集资料-分析资料与解释结果-研究结果的应用设计研究方案-收集资料-提...
卫生2024营养与食品卫生卫生副高实战模拟每日一练(06月06日)
关于描述性研究的叙述，正确的是某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪分解下列不正确的是（）功能性铁存在于下列不属于食品卫生监督性质的是高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为属于健康教育内容研究领域的是人体必需微量...
2024卫生营养与食品卫生卫生副高试题详细答案(09.25)
需求与健康#健康相关行为卫生服务社会环境文化背景糖类#蛋白质有机酸#芳香物质#矿物质#风寒表实证风寒表虚证风热表证#气虚外感证风湿表证细菌性、病毒性、农药性、化学性细菌性、农药性、化学性、动植物性细菌性、真菌性、化学性...
卫生职称2024营养与食品卫生医学副高模拟考试练习题68
欧盟委员会欧洲食品安全局#食品与兽医办公室健康与消费者保护总署氨基酸分子可吸附在油水界面上，其缓冲作用可减轻葡萄糖溶液降低脂肪乳剂稳定性的有害作用。外源化学物与机体接触后经过吸收、分布、代谢和排泄四个过程，这是机体对外源化学物的处置...

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