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临床营养(中级)
正确答案:
食物蛋白质生物价 食物蛋白质净利用率 食物蛋白质功效比值 食物蛋白质氨基酸分
ABCD
题目:评价食物蛋白质利用率常用指标有
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延伸阅读的答案和解析:
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[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
维生素B1缺乏
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
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