正确答案:

淀粉

C

题目：谷类中碳水化合物的主要形式是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]现代健康观突出强调了三方面的完好状态，即

身体、心理、社会适应能力

解析：1948年世界卫生组织关于健康的定义：健康不仅是没有疾病和身体缺陷，还要有完整的生理、心理状态和良好的社会适应能力。

[单选题]若χ2检验的结果为P<0．01且a=0．05，差异有统计学意义，可以认为

4种食品的真菌检出率不全相同

解析：试题难度：中

[单选题]霍乱的传播途径不包括

经空气飞沫传播

[单选题]在两样本均数差别的μ检验中，事先估计并确定合适的样本含量的一个重要作用是

控制Ⅱ型错误概率的大小

[单选题]铅尘的国家卫生标准是

0．05mg／m3

解析：铅尘的国家卫生标准是0．05mg／m3。

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