正确答案:

鸭雏、幼龄鲑鱼

C

题目:黄曲霉毒素(AF)是一种剧毒物质,不仅具有很强的急性毒性,也有明显的慢性毒性与致癌性。 对AFB1急性毒性最敏感的动物是

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  • 100~120℃

  • 解析:(答案:C)高温消毒范围为100~120℃。

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