[单选题]以下具有维护心脏健康的营养素是

正确答案 ：B

硒

[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。

正确答案 ：D

乙酰CoA

[多选题]HACCP系统的特点有

正确答案 ：ACDE

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

正确答案 ：B

97%-98%

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