正确答案:

血清碱性磷酸酶

E

题目：某海员，24岁，出现牙龈出血、肿胀、关节肌肉短暂性疼痛，疑为维生素C缺乏，需进行维生素C营养状况评价。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]CO浓度增加导致红细胞中碳氧血红蛋白含量随之升高，体现

剂量-效应关系

[单选题]加热杀灭沙门菌时，应使肉块的深部温度至少达到

80℃，并持续12分钟

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