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临床营养(中级)
正确答案:
理想体重
B
题目:Broca公式常用于反映( )。
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]蔬菜水果的主要卫生问题是:
微生物的污染
工业废水的污染
农药残留的污染
人畜粪便的污染
[多选题]评价食物蛋白质利用率常用指标有
食物蛋白质生物价
食物蛋白质净利用率
食物蛋白质功效比值
食物蛋白质氨基酸分
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下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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