正确答案:

B族维生素和矿物质

E

题目：谷类加工精度与谷类营养素的保留程度密切相关，加工精度越高，营养素损失越大，其中损失最严重的是

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]参加生物转化的有关氧化酶是

单加氧酶系

解析：答案：A)单加氧酶系由NADPH、NADPH-细胞色素P450还原酶及细胞色素P450组成，可催化多种有机物质进行氧化反应，是生物转化重要的酶系。

[多选题]常见的介水传染病包括

常见的介水传染病包括

细菌性痢疾

霍乱

细菌性痢疾

解析：介水传染病是指通过饮用或接触受病原体污染的水而传播的疾病。常见的介水传染病包括霍乱、伤寒、痢疾流行性腹泻、脊髓灰质炎、甲肝、戊肝等。

本文链接：https://www.233go.com/key/23vz7z.html