[单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是

正确答案 ：C

必需氨基酸的种类和数量

[多选题]下列体征中哪些是矽肺病人常见的

正确答案 ：ABCE

胸闷、气短

咳嗽、咳痰

呼吸困难

冬季易患感冒

[单选题]胚胎毒性作用是

正确答案 ：C

生长迟缓，功能缺陷

[单选题]病因研究中，寻找病因主要利用了下列哪种逻辑思维方法

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]急性有机磷农药中毒的中毒表现可分

正确答案 ：D

都是

[单选题]核酸分子中核苷酸之间的连接键是

正确答案 ：C

3′，5′磷酸二酯键

[单选题]糖异生途径的关键酶是

正确答案 ：D

丙酮酸羧化酶

[单选题]对外周血管、神经功能的损害明显的振动频率范围是

正确答案 ：A

3～300Hz

[多选题]常用的致癌物的判别方法包括

正确答案 ：ADE

短期试验

动物致癌试验

人类流行病学调查试验

[单选题]下列可引起帕金森病的是

正确答案 ：C

正己烷

[单选题]为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指

正确答案 ：C

地方标准

[单选题]沙门菌属的抗原构造复杂，但不包括

正确答案 ：D

血凝素抗原

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