[单选题]膳食锌最好的食物来源是

正确答案 ：D

贝壳类海产品

解析：贝壳类海产品是锌的最好来源，其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

[单选题]对人类是可能致癌物是指

正确答案 ：B

对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分

[多选题]属于诊断和代谢膳食的有（ ）

正确答案 ：ACD

糖耐量试验膳食

胆囊造影检查膳食

氮平衡膳食

解析：B和E为治疗膳食，其他为诊断、代谢膳食。

[单选题]某地调查了新生儿身高均数为58.1cm，标准差为2.2cm；6岁儿童的身高均数为119.5cm，标准差为3.4cm。若对比新生儿与6岁儿童身高的变异程度，宜采用

正确答案 ：A

变异系数

[单选题]儿童患者，消化道扭转的好发部位在

正确答案 ：B

小肠

[单选题]通过平方根反正弦转化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性

正确答案 ：C

百分比数据

[单选题]谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的

正确答案 ：C

糖类、膳食纤维

解析：谷类食物与动物性食物相比，其对人体的营养特点是提供较多的糖类和膳食纤维。

[单选题]以下各项不是经饮用水传播传染病的流行特征的是

正确答案 ：A

发病年龄有差异，新迁入者易发病。原居住区的病例多集中于儿童

[单选题]中国的体质指数( )为体重正常。

正确答案 ：D

BMI18．5～23．9

[单选题]疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务，采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群

正确答案 ：B

早期生物效应分子

解析：早期生物学效应是暴露因素导致分子水平的可检测的功能和结构的改变，常可用于早期诊断和预防筛检。

[多选题]营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做出诊断。

正确答案 ：ABCDE

发生过程

膳食史

人体测量

生化检验

临床检查

[单选题]成人维生素D缺乏可引起

正确答案 ：C

骨质软化症

[单选题]大肠杆菌分裂一代需要的时间是（ ）

正确答案 ：B

20分钟

[单选题]按照观察法研究中研究者所处的位置和充当的角色，可以将观察分为

正确答案 ：B

局外观察和参与观察

[多选题]属于解表剂的是（ ）

正确答案 ：ABCD

柴葛解肌汤

桂枝汤

麻黄汤

银翘散

[单选题]有关癌基因的叙述，错误的是

正确答案 ：C

是正常细胞分裂生长的负性调节因子

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