[单选题]脂溶性维生素的共性不包括

正确答案 ：D

其吸收与肠道中的脂类无关

解析：脂溶性维生素的吸收与肠道中的脂类密切相关。

[多选题]冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。

正确答案 ：DE

清炖

清蒸

[单选题]十字花科蔬菜中对肿瘤起主要化学预防作用 的植物化学物是

正确答案 ：D

异硫氰酸盐

解析：异硫氰酸盐是十字花科植物中的芥子油苷在 葡糖硫苷酶的作用下转变来的活性物质，具有重 要的抗癌作用，是十字花科植物中起主要抗癌作 用的植物化学物。

[单选题]患者因体质虚弱，或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白，甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）

正确答案 ：D

晕针

[单选题]通过描述疾病年龄分布探讨病因，最好的方法是

正确答案 ：A

出生队列分析

[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗

正确答案 ：B

急性发作期，禁食

[单选题]1克蛋白质完全氧化能产生的热量是

正确答案 ：B

4千卡

解析：1克蛋白质完全氧化能产生热量4千卡，1千卡＝4.184千焦耳。

[单选题]下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的（ ）

正确答案 ：C

氨基甲酰磷酸提供一个氨甲酰基

[多选题]属于理气剂的是（ ）

正确答案 ：DE

越鞠丸

柴胡疏肝散

[单选题]文学艺术主要通过什么影响人们的健康

正确答案 ：D

精神生活

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