• [单选题]在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。
  • 正确答案 :A
  • 细菌


  • [多选题]HACCP系统的特点有
  • 正确答案 :ACDE
  • 将预防和控制重点前移

    灵活的控制体系

    适用相同类型企业

    一旦有偏差就要纠正才能正确运作


  • [单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。
  • 正确答案 :D
  • 以上都对


  • [单选题]安排高血压病人饮食,正确的是
  • 正确答案 :E
  • 以上都对


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