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临床营养(中级)
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[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
正确答案 :
C
维生素B1缺乏
[单选题]老年人由于机体老化,氮的负平衡( )
正确答案 :
D
难以避免
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
正确答案 :
C
丙酸钙
[单选题]"一碳单位"的载体维生素是( )。
正确答案 :
D
叶酸
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