正确答案:

特异度

B

题目：通过串联试验可以提高筛检的

解析：串联是指全部筛检试验结果均为阳性者才定为阳性。该法可以提高特异度，但使灵敏度降低。

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[单选题]为了保护消费者的安全，我国对食品添加剂的使用有着严格的要求，未经允许不得在下列哪类食品中加人食品添加剂

婴儿及儿童食品

[单选题]以下哪项不是流行病学的用途

临床观察

[单选题]膳食中缺少优质蛋白时，乳中哪种氨基酸含量下降

赖氨酸，蛋氨酸

解析：(答案：A)优质蛋白质富含必需氨基酸。因此赖氨酸和蛋氨酸缺乏。

[单选题]致畸作用的毒理学特点是

有致畸敏感期，剂量反应关系曲线陡峭，物种差异明显

[单选题]某校多名学生在食堂进餐后数小时出现恶心、呕吐症状。取剩余食物做细菌培养，培养物可分解甘露醇。你认为此菌的其他特点是

致病物质有SPA

解析：(答案：B)根据临床特点及生化试验结果分析引起感染的细菌为金黄色葡萄球菌。此菌可分解甘露醇，致病物质中有SPA、肠毒素、表皮溶解毒素、毒性休克综合征毒素、杀白细胞素等。对冷、热等外界环境抵抗力强于其他细菌繁殖体。不产生自溶酶，胆汁溶菌试验阴性。血平皿上形成完全溶解环。

[单选题]确定假设检验的检验水准后，同一资料

双侧t检验显著，则单侧t检测必然显著

解析：(答案：B)若α给定，单侧临界值的绝对值小于双侧临界值的绝对值，所以若统计量超出双侧临界值，也必定超出单侧临界值。

[单选题]饮用水加氯消毒中可能产生的致癌物质主要是

三氯甲烷

解析：(答案：A)加氯消毒后，水中产生的氯化副产物分别是氟、氯、溴或碘的有机化合物。其中大多数有致癌作用。三氯甲烷是氯化副产物中主要的致癌物之一。B、C、D、E均不是加氯消毒后的氯化副产物。

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