正确答案:

熔点

B

题目：影响脂肪消化率的主要因素是

解析：(答案：B)食物脂肪消化率与其熔点有关。熔点低于体温的脂肪消化率可高达97%～98%。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]患者，女性，25岁，因巴比妥类药物急性中毒入院，除给予清除胃内残留毒物处理外，同时给予静脉滴注碳酸氢钠，给予碳酸氢钠的目的是

碱化尿液，加速毒物排泄

[单选题]在对两个样本均数作假设检验时，若P＞0.1，则统计推断为

两总体均数的差别无显著性

解析：(答案：E)P＞0.1，即没有发生小概率事件，也即两总体均数的差别无显著性。

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