正确答案:

4kGy ＜5kGy

题目：食品防腐的辐照剂量为

解析：食品辐照的防腐剂量应小于5kGy。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有关具有相加作用的外来化合物，以下哪个不正确

[单选题]下述食管癌X线征象不正确的是

解析：食管癌的X线表现为黏膜皱襞消失、中断、破坏；空腔狭窄，管壁僵硬，蠕动不对称或消失，狭窄一般为局限性，与正常区分界清楚；大小不等的不规则的充盈缺损。

[单选题]下列不属于现场定性研究的是

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