• [单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。
  • 正确答案 :A
  • DRIs


  • [单选题]女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是(  )。
  • 正确答案 :E
  • 维生素B2

  • 解析:维生素B2缺乏症的易患人群:各年龄组人群均易因缺乏而致各种疾病。临床表现:①口角炎。口角湿白、口角裂开、出血、糜烂、结痂;②舌炎。舌肿胀、裂纹、疼痛、萎缩、舌苔厚、部分脱落形成地图状。

  • [单选题]下列哪种矿物质摄入过量可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风。
  • 正确答案 :B
  • 解析:铁摄入过量或铁在体内过多积蓄也可影响尿酸合成与排泄,诱发痛风。

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