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临床营养(中级)
正确答案:
食物蛋白质生物价 食物蛋白质净利用率 食物蛋白质功效比值 食物蛋白质氨基酸分
ABCD
题目:评价食物蛋白质利用率常用指标有
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有
维生素A
维生素C
维生素E
[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
钙
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
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反映维生素B12负平衡的早期指标是
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