正确答案:

橙黄色蔬菜与肝

C

题目：预防此类疾病的发生，在膳食中可补充的食物是

解析：预防维生素A缺乏症，就要确保小儿每日膳食中的维生素A及β-胡萝卜素量达到膳食营养素参考摄入量的要求。每日适量食用富含维生素A及β-胡萝卜素的食物，如乳类、蛋类、动物内脏和深绿色与橙黄色蔬菜与水果等。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]慢性肾盂肾炎的典型临床表现是

反复急性发作

[单选题]某城镇一电影院春节期间放映新片，场场爆满，每场3小时，场次间隔仅15分钟，而且管理紊乱，吃东西、抽烟相当普遍。大多数观众散场后均感到疲乏、头晕、头痛，甚至恶心不适等，其原因最可能是

室内通风不好，CO浓度过高

[单选题]有关弱有机酸经消化道吸收的叙述，错误的是

在胃中弱有机酸脂水分配系数低，故易吸收

解析：(答案：C)外源性化合物在胃内吸收主要通过简单扩散过程。由于胃液酸度极高 (pH1.0)，弱有机酸类物质多以未解离形式存在，脂水分配系数高，所以容易吸收。服用小苏打后，使胃内酸度降低，有机酸的解离比例增大，吸收受到影响。

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