正确答案:

唾液

题目：内照射个人剂量监测的生物样品一般不包括

解析：内照射时，用于个人剂量监测的生物样品一般包括：尿液、粪便、呼气和鼻腔擦拭物。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对同一双变量正态资料，进行直线相关与回归分析，有

[单选题]某乡历年流脑发病率均在12／10万～20/10万之间，去年该乡流脑发病率为16/10万，试判断其流行强度为

解析：发病率呈历年的一般水平，各病例间在发病时间和地点方面无明显联系，散在发生称散发。题干的信息显示，该乡去年流脑发病率与其乡历年流脑发病率水平相当，故为散发。

[单选题]铅中毒的毒作用机制是

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是

解析：《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

[单选题]在微型计算机内部，加工处理、存储、传运的数据和指令都采用( )

解析：计算机内部，加工处理、存储、传运的数据和指令均为二进制码。

[单选题]食品水分活性是指

解析：水活性定义为物质中水分含量的活性部分或者说自由水。它影响物质物理、机械、化学、微生物特性，这些包括流淌性、凝聚、内聚力和静态现象。食物上架寿命、颜色、味道、维生素、成分、香味的稳定性；霉菌的生成和微生物的生长特性都直接受水活性值影响。所以本题答案为D。

[单选题]下列物质中属于多糖的是( )

解析：多糖是由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物，一般不溶于水，无甜味，无还原性。（1）淀粉（2）糖原：大部分存在于动物骨骼肌和肝脏中，也称动物淀粉，由葡萄糖结合而成的支链多糖。

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